Лятна гозба "Пърлета с Капички"
Едва ли ще се сетите, какво означава думата пърлета и другата дума капички. Трябва да сте живяли в село Пирин, за да знаете тези думи! Пърлетата са младите тиквички, на които ние слагахме крачета от клечки и си играехме на магаренца. Капичката идва от цвета на фасула, който прилича на малка капичка и отам хората са го назовали капички. Майка ни правеше чудесна госба в летните горещини. Заповядайте да опитате!
Други
- Паша и доене на кози - предой
- Приготвяне на ложена баница
- Лятна супа "Шербет"
- Приготвяне на "сюлдюрме”
- Приготвяне на зрял фасул на притика
- Гозба с гъби Пачи крак или Сърнела с ориз
- Приготвяне на “лангиди за лауци”
- Лятна гозба "Пърженица"
- Лятна гозба "Пърлета с Капички"
- Приготвяне на “голумяника”
- Приготвяне на “плацинка”
- Приготвяне на “кулак“
- Бране на чай и приготвяне