Паша и доене на кози - предой
В с. Пирин е останала традицията “предой”, който се прави на кошарата извън село след като се отлъчат яретата от козите. Предоя се прави от всички собственици на кози или овце, като в уречения ден всички отиват на кошарата, за да издоят собствената си коза или овца. След това млякото се замерва в “ока” и се определя колко “оки” (литра) ще вземеш като ти дойде реда за млякото. Всяко семейство отива с коне или мулета до кошарата, за да помогнат на овчарите на предоя.
Можете да участвате в доенето и да опитате от прясното екологично мляко и сирене
Кошарата се намира при манастира Света Троица 3.5 км западно от село Пирин.
Други
- Паша и доене на кози - предой
- Приготвяне на ложена баница
- Лятна супа "Шербет"
- Приготвяне на "сюлдюрме”
- Приготвяне на зрял фасул на притика
- Гозба с гъби Пачи крак или Сърнела с ориз
- Приготвяне на “лангиди за лауци”
- Лятна гозба "Пърженица"
- Лятна гозба "Пърлета с Капички"
- Приготвяне на “голумяника”
- Приготвяне на “плацинка”
- Приготвяне на “кулак“
- Бране на чай и приготвяне