Приготвяне на зрял фасул на притика


Зрял фасул на притика се готви в гърне или бъкърче – котле. Това е стара пиринска гозба. Хората се хранят с него по време на зимния период. Никога няма да забравя бъкърчето на баба заредено с фасул и люта чушка къкрейки на тих огън. Фасулът се поднася и като ритуална храна по време на пости и за сватбите в петък вечер, когато се прави фуруглицата – байрака за сватбата. Елате да опитате!